ГБПОУ "Бурятский аграрный колледж им. М.Н. Ербанова"

С 14 по 20 декабря все вместе делали буузы для того, чтобы отправить их на передовую #бууZыVместе

 

С большой заботой и желанием помочь тем, кто на передовой. Как одна большая и дружная семья студенты и преподаватели аграрного колледжа лепили буузы - одно из самых популярных и любимых блюд национальной бурятской кухни.

 

Цыденжап Григорьевич Шагдаров, директор Бурятского аграрного колледжа им. М.Н. Ербанова:

- Приняли решение, что мы должны принять участие. У нас есть подсобное хозяйство, мы здесь используем своё мясо. Студенческий совет вместе поддержали эту акцию и очень отрадно, что все откликнулись и во внеучебное время, внерабочее время подходим и лепим в день по 300 - 400 бууз.

 

В столовой колледжа собрались все, кто не захотел остаться в стороне от общего дела. По словам преподавателей, всё делается по классической рецептуре с соблюдением необходимых пропорций: 42 грамма фарша, 23 грамма теста.

 

Татьяна Баировна Очирова, преподаватель Бурятского аграрного колледжа им. М.Н. Ербанова:

- Мы делаем с интересом, от всего сердца, от всей души нашим землякам в Новый год, чтобы они покушали наших красивых вкусных бууз, которые лепим наши сотрудники, студенты в том числе.

 

Всё, что уже сделано замораживают и помещают в коробки с надписью "Родной вкус бурятской земли". В составе очередной партии гуманитарных грузов они уже в ближайшие дни будут отправлены нашим бойцам в зону проведения спецоперации. 

 

Буузы будут отправляться от физического лица Дашиева Эдуарда Валерьевича из Улан-Удэ в Таганрог. Оплачивает доставку АНО "Содействие", доверенная организация Правительства Бурятии.

 

В стенах колледжа налепили 2 тысячи бууз, которые должны будут украсить новогодний стол наших бойцов.

 

Видеорепортаж от Вести Бурятия смотрите по ссылке: https://bgtrk.ru/news/society/227091/