ГБПОУ "Бурятский аграрный колледж им. М.Н. Ербанова"

Специальность 35.02.20Технология производства, первичной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции

Квалификация «Технолог»

Форма обучения: очная

Сроки обучения: на базе основного общего образования (9 кл.) – 3 г. 10 м.

язык обучения: русский

Область профессиональной деятельности выпускников:

- организация производства, первичной переработки и хранения продукции растениеводства;

- организация производства, первичной переработки и хранения продукции животноводства;

Технолог  готовится к следующим видам деятельности:

• Технолог на перерабатывающих предприятиях (молокозаводы, мясокомбинаты, консервные заводы).
• Технолог по хранению продукции на элеваторах и овощехранилищах.
• Специалист по качеству (контролер) в агрохолдингах.
• Менеджер по закупкам и реализации сельскохозяйственной продукции. 

Эта специальность ориентирована на обеспечение продовольственной безопасности и востребована на современных сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятиях.

 Где работать:

• Сельскохозяйственные кооперативы и фермерские хозяйства.
• Агропромышленные комплексы (АПК).
• Предприятия по переработке пищевой продукции (мясокомбинаты, молокозаводы).
• Элеваторы, складские комплексы, овощехранилища. 

 Кем работать:

• Технолог по производству продукции животноводства/растениеводства.
• Технолог по переработке с/х продукции.
• Специалист по хранению сырья.
• Менеджер по качеству продукции.
• Бригадир в растениеводстве или животноводстве.

 

35.02.20 Технология производства, первичной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. ПОП-П.

35.02.20 Технология производства, первичной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. ОПОП-П.

35.02.20 Технология производства, первичной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. ОПОП-П для лиц с нарушением зрения

35.02.20 Технология производства, первичной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. ОПОП-П для лиц с нарушением слуха

35.02.20 Технология производства, первичной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. ОПОП-П для лиц с нарушениями опорно-двигательного аппарата

Приказ от 16 августа 2024 г. Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 35.02.20 Технология производства, первичной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. РАБОЧИЕ  ПРОГРАММЫ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ДИСЦИПЛИН К ОП СПО ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 35.02.20 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. РАБОЧИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНЫХ ДИСЦИПЛИН СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНОГО И ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ЦИКЛА К ОП СПО ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 35.02.20 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. РАБОЧИЕ ПРОГРАММЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МОДУЛЕЙ К ОП СПО ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 35.02.20 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ  СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

ПРИЛОЖЕНИЕ 3. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ВОСПИТАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 35.02.20 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ  СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

ПРИЛОЖЕНИЕ 4. РАБОЧИЕ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ И ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ К ОПСПО ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 35.02.20 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И  ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

ПРИЛОЖЕНИЕ 5. ПРОГРАММА ГОСУДАРСТВЕННОЙ ИТОГОВОЙ АТТЕСТАЦИИ Специальность: 35.02.20 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА, ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ И ХРАНЕНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ

ПРИЛОЖЕНИЕ 6. Фонд оценочных средств по специальности 35.02.20 Технология производства, первичной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции (Профцикл)

ПРИЛОЖЕНИЕ 6. Фонд оценочных средств по специальности 35.02.20 Технология производства, первичной переработки и хранения сельскохозяйственной продукции (общеобразовательный цикл)